Fešta od vina, Dubrovnik

Fešta od vina 28. siječnja 2014. u Dubrovniku

U periodu od 28. do 30. siječnja 2014. godine, u hotelima Royal i More u Dubrovniku, održavat će se vinske radionice pod nazivom Fešta od vina. Na radionici će biti riječi o sljubljivanju autohtonih jela i vina – čokoladnih delicija i općenito slatkiša.

U periodu od 28. do 30. siječnja 2014. godine, u hotelima Royal i More u Dubrovniku, održavat će se vinske radionice pod nazivom Fešta od vina. Na radionici će biti riječi o sljubljivanju autohtonih jela i vina – čokoladnih delicija i općenito slatkiša. Ideja o radionici nastala je na inicijativu HGK, HOK, Turističkih zajednica, Gradskih i Županijskih upravnih odjela, kao i Udruge vinara.

Poseban naglasak će se staviti na bijela vina hrvatskog juga s akcentiranjem na grk. Za one koji ne znaju, grk je autohtona hrvatska sorta grožđa koja se koristi za proizvodnju istoimenog bijelog vina. Uzgaja se pretežito i gotovo isključivo na području Lumbarde - Korčula. Tlo pogodno za uzgoj grka je pjeskovitog karaktera. Loza grka, kao jednospolna sorta, redovito se sadi u kombinaciji sa sortom plavcem malim radi oprašivanja. Vino grk prepoznatljivo je po svojoj zlatnoj boji s primjesom zelene, suhog je karaktera, a udio alkohola uglavnom je ispod 14%. Vino se poslužuje pri temperaturi od 12 °C i idealno se sljubljuje s ribom, plodovima mora, piletinom, salatom i hladnim predjelima. Također se može piti i kao aperitiv.

Više informacija o radionici možete saznati na: www.tzdubrovnik.hr
Tematski povezani članci

Vinski fesival

Festival vina

Prijavite se za sajam

Međunarodni obrtnički i poduzetnički sajam u Celju 2018.

Prijavite se za sajam

OTVORENI SAJMOVI PRAVO DOBA i DENTEX