Okrugli stol Snaga hrvatske hrane, 19. ožujka

Bavite se pekarstvom? Prijavite se!

Pekarski proizvodi i tjestenine tema su još jednog u nizu okruglih stolova „Snaga hrvatske hrane“, namijenjenih domaćoj proizvodnji prehrambenih proizvoda.

Foto: Ilustracija

Snaga hrvatske hrane  poseban je projekt Poslovnog dnevnika kojem je cilj promicanje proizvodnje hrvatske autohtone hrane, ali i osvještavanje problema i izazova usko vezanih uz proizvodnju i plasman proizvoda. Riječ je o kombinaciji specijala i okruglih stolova koji se održavaju svaka dva mjeseca i to do kraja 2014.

Sudionici panela zajedno će pokušati doći do rješenja problema koje je, prije svega, donio ulazak u EU - od velike konkurencije, nove politike poticaja pa sve do klasičnih administrativnih problema s kojima se bori gotovo svaki poduzetnik i proizvođač.

Predviđeno trajanje svakog okruglog stola je oko dva sata, a središnji mu je dio konstruktivna rasprava. Nakon panela slijedi i degustacija vina hrvatskih vinara te zakuska s prigodnim proizvodima hrvatskih proizvođača.

Okrugli stolovi održavaju se u restoranu Bon Appetit u Heinzelovoj ulici 62a u Zagrebu.

Pekarstvom se u Hrvatskoj bavi više od 600 poduzetnika koji u prosjeku godišnje tržištu isporuče oko 350.000 tona pekarskih proizvoda. Vrijednost te proizvodnje procjenjuje se na oko 450 milijuna eura, a prvak po proizvedenoj količini tradicionalno je polubijeli kruh s udjelom 33,4 posto.

Pekarski proizvodi i tjestenine tema su još jednog u nizu okruglih stolova „Snaga hrvatske hrane“, namijenjenih domaćoj proizvodnji prehrambenih proizvoda. Neke od tema o kojima će 19. ožujka raspravljati sudionici okruglog stola jesu:

     Kako unaprijediti proizvodnju pekarskih proizvoda i tjestenina?
     Kako autohtone hrvatske proizvode ponuditi kao dodanu vrijednost turizmu?
     Koji su potencijali razvoja i mogućnosti izvoza ovakvih proizvoda?

Za više informacija javite se na mail poslovni-centar-znanja@poslovni.hr.


Izvor: poslovni.hr

Prijavite se za sajam

Međunarodni obrtnički i poduzetnički sajam u Celju 2018.

Prijavite se za sajam

OTVORENI SAJMOVI PRAVO DOBA i DENTEX