Prijave do 17. ožujka

Prijavite se za sudjelovanje na okruglom stolu

Odgovore na mnoga pitanja u vezi s tjesteninom i pekarskim proizvodima dobit ćete ako se prijavite za sudjelovanje u ovom okruglom stolu koji se održava u srijedu, 19. ožujka.

Foto: Ilustracija

Kako unaprijediti proizvodnju pekarskih proizvoda i tjestenina? Kako autohtone hrvatske proizvode ponuditi kao dodanu vrijednost turizmu? Koji su potencijali razvoja i mogućnosti izvoza ovakvih proizvoda?
Odgovore na ta i mnoga druga pitanja dobit ćete ako se prijavite za sudjelovanje u ovom okruglom stolu koji se održava u srijedu, 19. ožujka s početkom u 9:30 sati, u restoranu Bon Appetit, Heinzelova 62a u Zagrebu.

Pekarstvom se u Hrvatskoj bavi više od 600 poduzetnika koji u prosjeku godišnje tržištu isporuče oko 350.000 tona pekarskih proizvoda. Vrijednost te proizvodnje procjenjuje se na otprilike 450 milijuna eura, a prvak po proizvedenoj količini tradicionalno je polubijeli kruh s udjelom 33,4 posto.

Prema podacima Državnog zavoda za statistiku kruh je, uz mlijeko, najzastupljeniji proizvod na našim stolovima pa smo primjerice 2001. po stanovniku imali potrošnju 68,1 kg kruha da bi u 2011. narasla na čak 73,9 kg.

Osim u kruhu, Hrvati sve više uživaju u blagodatima raznovrsnih tjestenina, što potvrđuju i podaci Udruženja proizvođača tjestenine Europske unije iz 2012. Prema njima, Hrvatska se s godišnjom potrošnjom tjestenine od 7,3 kg po glavi stanovnika uvrstila među deset najvećih potrošača tjestenine u EU.

Godišnje hrvatsko tržište konzumira oko 40.000 tona tjestenine, potrošnja posebno snažno raste u razdoblju turističke sezone, no to je još uvijek premalo u odnosu na razvijene europske zemlje (primjerice, svaki Talijan godišnje pojede oko 26 kilograma tjestenine).

Moderatorica je panel rasprave Božica Babić, dugogodišnja novinarka Poslovnog dnevnika i apsolutni doajen u hrvatskim novinarskim krugovima kada je u pitanju poljoprivredno-prehrambeni sektor i retail. Nakon panel rasprave slijedi degustacija i lagana zakuska na temu okruglog stola.
Program:
09:30 – 09:45 – okupljanje i registracija sudionika
09:45 – 10:00 – uvodni govor
10:00 – 11:30 – panel rasprava: Pekarski proizvodi i tjestenine
11:30 – 12:00 – degustacija i lagana zakuska
Kolika je cijena kotizacije?
Puna cijena kotizacije iznosi 300,00 kn + PDV. U slučaju rane prijave, do 13. ožujka 2013. i uplatu do 14. ožujka, cijena kotizacije iznosi 240,00 + PDV. U cijenu je uključen i "all access" mjesečni digitalni paket Poslovnog dnevnika koji uključuje pristup portalu na desktopu računala i mobilnog telefona te iPad aplikaciju za tablet uređaje.
Kako se prijaviti?
Želite li se prijaviti za sudjelovanje u okruglom stolu, pošaljite ispunjenu prijavnicu ili podatke naznačene u prijavnici na e-mail adresu: poslovni-centar-znanja@poslovni.hr najkasnije do 17. ožujka 2014. Nakon zaprimljene prijave dobit ćete predračun za plaćanje kotizacije. Dokaz o plaćenoj kotizaciji potrebno je poslati na e-mail: poslovni-centar-znanja@poslovni.hr kako biste osigurali svoje mjesto na okruglom stolu. Račun ćete dobiti nakon održavanja okruglog stola.
U privitku preuzmite poziv, program te prijavnicu za kotizacije.

Informacije:
Poslovni centar znanja
Tel:  + 385 1 6326 000+ 385 1 6326 000, 6326 009
Mob: + 385 91 6500 480
e-mail: poslovni-centar-znanja@poslovni.hr


Izvor: Poslovni.hr

Prijavite se za sajam

Međunarodni obrtnički i poduzetnički sajam u Celju 2018.

Prijavite se za sajam

OTVORENI SAJMOVI PRAVO DOBA i DENTEX