Završio 30. međunarodni sajam „Promohotel“ 2015.

U Poreču se predstavilo 140 izlagača iz pet zemalja

Trideseti međunarodnom sajam „Promohotel“ u Poreču je okupio izlagače, njih 140, iz Hrvatske, Slovenije, Italije, Srbije i Španjolske. Na tri i pol tisuće četvornih metara unutarnjeg i vanjskog sajamskog prostora na ovom jubilarnom, tridesetom Promohotelu, okupilo se 20 posto više izlagača nego lani.

Izlagači su se dobro pripremili za jubilarni Promohotel, te su posjetiteljima i partnerima prezentirali nove trendove u služenju hrane i pića, kao i novitete u ugostiteljskoj opremi, te trendove u opremanju restorana, hotela, kafića. Uz osnovnu sajamsku priredbu održana je i 14. Premantura, sajam autohtonih i ekoloških proizvoda. Izlagači su se predstavili ponudom mesnih i mliječnih proizvoda, vina i sokova, prirodnih kozmetičkih preparata, te ostalih tradicijskih i ekoloških proizvoda. Jubilarni, trideseti Promohotel bilježi i neke rekorde. Predstavilo se najviše izlagača, s do sada najviše brendova, a bilo je i najviše posjetitelja. „Svi izlagači s kojima smo razgovarali jako su zadovoljni ostvarenim poslovnim kontaktima te najavljuju dolazak i dogodine. Njihov je dojam također da je ovogodišnji Promohotel podignut na višu razinu upravo u tom poslovnom smislu, da su poslovni razgovori bili izraženiji nego prijašnjih godina. Vjerujemo da je tome pridonijela i raznovrsnost ponude sajma, koja može zadovoljiti interes i velikih poslovnih kuća, i vlasnika malih lokala, restorana i kafića, koji se žele opremiti i opskrbiti za predstojeću turističku sezonu", kazala nam je oragnizatorica sajma Ivana Štiković iz porečke tvrtke Studio 053. 

Već tradicionalni partner Vojvodina, predstavila se i na ovogodišnjem Promohotelu. Na svom petom nastupu predstavili su se vojvođanski proizvođači prehrambenih proizvoda i ugostiteljsko-turističke opreme. U petak su na "Danu Vojvodine" predstavili projekt "Bogatstvo različitosti". Ta gastronomsko- folklorna manifestacija približila je tamošnja obiteljska poljoprivredna gospodarstva, proizvođače, udruge i organizatore gastronomskih manifestacija iz vojvođanskih mjesta Donji Tavankut, Kovilj, Golubinci, Bački Petrovac, Turija, Banoštor, Skorenovac, Čortanovci, Grocka, i Futog svim posjetiteljima Promohotela. Naravno, bila su tu i jela od daleko poznatog futoškog kiselog kupusa, vojvođanski kulen, šunka, te mnoge druge delicije od autohtone svinje mangulice. Sve to sljubljeno odličnim vojvođanskim vinima. Vojvođanima se isplatilo doći jer su s istarskim i hrvatskim poslovnim partnerima sklopili nekoliko ozbiljnih poslova za ugostiteljsku i turističku opremu. Inače nastup Vojvođana na ovom sajmu rezultat je dvadesetogodišnje dobre suradnje između Istarske županije i AP Vojvodina. 

Prvi put je u sklopu sajma održano i Otvoreno prvenstvo Istre u za najboljeg pizza majstora. Natjecalo se devet majstora iz Istre i Zagreba. Tročlani stručni žiri činili su predsjednik slovenske Pizza talent akademije Boris Sardot, tehnolog proizvodnje brašna u talijanskom mlinu Agugiaro Nicola Demo, vlasnik restorana San Rocco iz Bartonigle Tulio Fernetich, i novigradski ugostitelj Marin Rendić Iz Pepe bianca, pepe nera. Pobjedu je odnio Ljubo Rakovac iz pizzerije Barkun u Puli.
Prijavite se za sajam

Međunarodni obrtnički i poduzetnički sajam u Celju 2018.

Prijavite se za sajam

OTVORENI SAJMOVI PRAVO DOBA i DENTEX