Natjecanje regionalnih kuhara, Koprivnica

Uspješna "Žgancijada"

U organizaciji Udruženja obrtnika Koprivnica, Udruge kuhara Koprivničko-križevačke županije te Podravke u prostorima Obrtničke škole Koprivnica 29. ožujka održano je prvo kulinarsko natjecanje u pripremi žganaca i jela od žganaca „Žgancijada 2014.".

Foto: Ilustracija

U organizaciji Udruženja obrtnika Koprivnica, Udruge kuhara Koprivničko-križevačke županije te Podravke u prostorima Obrtničke škole Koprivnica 29. ožujka održano je prvo kulinarsko natjecanje u pripremi žganaca i jela od žganaca „Žgancijada 2014.".

U natjecateljskom dijelu sudjelovali su Gospodarska škola Varaždin, Srednja škola „Stjepan Sulimanac“ Pitomača, Srednja škola Prelog, Strukovna škola Đurđevac i Obrtnička škola Koprivnica, dok su od restorana sudjelovali restoran Klas, restoran Podravska klet, pivnica Kraluš, hotel Zlatan, hotel Picok te Dom za starije i nemoćne Koprivnica.

U kategoriji natjecanja učenika zanimanja kuhar prvo mjesto osvojio je Robin Škripač iz Obrtničke škole Koprivnica, drugo mjesto osvojio je Vanja Obran iz Gospodarske škole Varaždin dok je treće mjesto pripalo Denisu Kraljiću iz Srednje škole Prelog.
U konkurenciji profesionalnih kuhara prvo mjesto osvojila je Jelena Petrović iz Restorana Klas, drugo mjesto pripalo je Dejanu Seliščaku iz Hotela Zlatan, dok je treće mjesto zauzeo Dražen Hodić, kuhar iz Doma za starije i nemoćne Koprivnica.

Uz natjecateljski dio, Žgancijada 2014. imala je i humanitarni karakter, pa su tom prilikom građani mogli kupiti porcije jela od žganaca koja su pripremali restoran Klas, restoran Arabela, hotel Zlatan, restoran Belo Virje, hotel Picok, hotel Podravina, pivnica Kraluš, restoran Podravska klet i restoran Fantasy.

Humanitarna udruga Šegrtsko srce koja djeluje pri Obrtničkoj školi Koprivnica za pomoć učenicima slabijeg imovinskog statusa prikupila je 4.039,90 kuna prodajom jela od žganaca.

U zabavno-revijalnom dijelu Anđelko Levanić iz hotela Turist iz Varaždina uživo je pokazao pripremu nekoliko jela iz woka, dok su Zlatko Sedlanić, promotor i kulinarski specijalist Podravke te Ksenija Sedlanić, stručna nastavnica kuharstva izradili predivne dekoracije od voća i povrća.

U artistici su se okušali dogradonačelnik Koprivnice Mišel Jakšić i poznati koprivnički tjelograditelj Pero Tomas.

Organizatori zahvaljuju sponzorstvu Podravke koja je bila i suorganizator, Magmi i obrtu TM elektroinstalacije te cvjećarskim obrtima Svijet mašte i Luna.

Izvor: HOK

Tematski povezani članci

Natjecanje regionalnih kuhara, Koprivnica

Sudjelujte na ovogodišnjoj Žgancijadi

Prijavite se za sajam

Međunarodni obrtnički i poduzetnički sajam u Celju 2018.

Prijavite se za sajam

OTVORENI SAJMOVI PRAVO DOBA i DENTEX